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PASTA DI ZUCCHERO MODECOR GR.500 "ROSSO"

Prezzo di vendita: 6,60 €
Produttore: Modecor Italiana

La pasta di zucchero Modecor è venduta in confezioni da 500 gr comprendenti due panetti da 250 gr ciascuno. Questo fa sì che per piccoli lavori si possa utilizzare un panetto alla volta preservando l’altro integro al 100%
Morbida e facile da lavorare e da stendere la pasta di zucchero Modecor è adatta sia per le coperture che per decorazioni con stampini. Per la realizzazione di soggetti in 3D si consiglia l’uso in aggiunta di CMC che dà maggior tenuta. La pasta di zucchero bianca può facilmente essere colorata con l’aggiunta di qualche goccia di colorante gel; regolare l’intensità del colore mettendo più o meno quantità di gel colorante (si sconsiglia di mettere troppo colorante in piccole porzioni di pasta in quanto si rischia di alterare al consistenza della pasta stessa e renderne quindi difficile la successiva lavorazione). La pasta di zucchero colorata presenta colori vivaci ed intensi ed è di sapore neutro. I panetti di pasta di zucchero Modecor sono pronti all’uso, basta lavorarli alcuni minuti con le mani quindi stenderli con l’utilizzo di un mattarello preferibilmente in silicone (si può utilizzare anche un mattarello di legno tradizionale ma le imperfezioni naturali di questo materiale rimarranno impresse sulla torta). Tramite l’utilizzo di tappetini particolari si possono ottenere trame diverse sulla copertura di pasta di zucchero Modecor; altri effetti si possono ottenere utilizzando mattarelli con trame in rilievo così che mentre si tira il panetto si imprime il disegno. Gli effetti ottenuti sono davvero scenografici.
Se la pasta di zucchero dovesse risultare troppo morbida (il caldo dell’ambiente può influire in questo senso) si può aggiungere un po’ di zucchero a velo per indurirla; viceversa se dovesse risultare troppo dura, si può aggiungere un po’ di glicerina all’impasto oppure si può provare ad impastarla con le mani unte di burro. Spargere inoltre dello zucchero a velo per evitare che la pasta si attacchi al piano di lavoro ed agli attrezzi durante il loro utilizzo.
Proprio perché la pasta di zucchero Modecor risente molto della temperatura esterna, sconsigliamo vivamente di conservarla in frigorifero; l’ideale sarebbe un posto fresco ed asciutto, chiaramente non esposto a fonti di calore.
Grazie alla sua elasticità questa pasta di zucchero difficilmente crepa, ma nel caso dovesse succedere passando con la mano sulla crepa stessa la si riesce facilmente ad eliminare.
Puoi comprare la pasta di zucchero Modecor direttamente su questo sito oppure se puoi venire direttamente nel nostro negozio a Castelfranco Emilia (Modena), l'indirizzo è : Mister Party, Corso Martiri 277, 41013 Castelfranco Emilia (MO).



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